1,服务员敬鱼头酒顺口溜是一种常见于餐饮行业的口头表达方式，2,它是为了提醒服务员在给客人上菜时要注意鱼头是否完整，表达了对餐饮服务的要求和标准，3,这个顺口溜一共有十句简单的歌词，包括：服务员敬鱼头酒，鱼头要摆得好，摆得好让客人爱，客人爱生意好，生意好服务员开心笑，开心笑工资有奖励，奖励多买辆小轿...