初寻日料店、上席榭园艺術馆料理、幸会精致料理、晨鸣国际大酒店、清水海日本料理、塞纳至尊铁板烧、鼎福养生餐厅、daozao料理馆、众兽山日式烧肉、别界艺术料理，1.将越鸡宰杀、煺毛，洗净后斩去鸡爪，敲断小腿骨，在背部离尾臊3.5厘米处开一小口，掏出内脏，洗净，放在沸水锅中氽一下，洗去血沫，2.取大砂锅...