1. 梅干菜温水泡半小时2. 备好配菜，蒜苗是在花盆里种的3. 辣椒切碎，葱姜切好，蒜苗切碎4. 五花肉放冰箱冷冻切成小丁5. 花生米先放微波炉转熟，去皮，然后放油锅炸一下，这样才能更脆6. 锅里放油，先放葱姜爆香，倒入五花肉煸炒，加生抽和一点老抽上色，加入梅干菜翻炒，可以加一小勺水，加入辣椒翻炒，...