酒店人员等级划分?酒店人才
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酒店人员等级划分?
职位分类:
董事长:酒店的最高层,酒店拥有人.
总经理:经营酒店,酒店管理的高层人员,主管酒店一切事物。由助理
协助
副总: 协助总经理管理经营酒店。使酒店正常运作。
分为:人事部财务部
二餐饮部客房部销售部前厅部
三采购部工程部后勤部(保结)安保部等
1。人事主要人员招聘保险档案关系
2.采购主要食品用品等等的采购供货商的交洽
洲际酒店员工职位等级:实习生是9级,普通员工8级,主管7级,值班工程师6,副总监(副总工程师)级别是5级(可以享受自用房)总监级别是4级,总经理是3级
酒店人员可以分为高级管理人员,比如说酒店总经理,副总经理,总监。中层管理人员:各部门经理,副经理或者是第一负责人。普通干部:主管领班之类的管理人员。然后就是员工。各部门员工也称之为一线员工。各个酒店主要工作人员就是这样划分的。
一个拥有200间客房的酒店怎么进行岗位设置和定员?
根据实际情况部门设置来制定人员,不过看你是走星级路线还是经济型酒店模式,一般酒店客房配置一个经理一个主管4个领班4个房务中心15个服务员。至于其它部门让其部门经理过来制定。给予审核就可以啦。在去其它酒店看看了解一下同行心里就有底啦。
酒店人房比标准是多少?
酒店人房比,是经济型酒店控制运营成本中人员工资的一种通常的算法。
经济型酒店是客房+早餐有限服务的酒店,酒店所有人员包括前厅、客房、财务、餐厅、工程、保安、店经理。
人房比=以上人员数量/酒店房间数量
如酒店21个员工,100个客房。那么人房比为0.21,数字越小,说明越经济,人工成本越低,但是随之而来服务质量提升的难度越大
1、经济型酒店人房比为0.12-0.16(100间房配12-16个员工)
2、中档酒店人房比为0.18-0.2(100间房配18-20个员工)
3、星级酒店人房比1:1,有的甚至超过这个比例
但在酒店实际运营中,会遇到各种问题,不能单纯按照这个数据进行配比。
在配置酒店人员前,酒店需要清楚影响酒店的人员编制的因素,通常影响的因素有三项:一是酒店房量,二是酒店提供的服务标准,三是酒店的其它配套设施。
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