南京的鸭血粉丝汤是谁创的?(南京浮生酒店)
摘要:
鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清〈申报〉任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝,玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸,布衣书生饕餮客,浮生为...
南京的鸭血粉丝汤是谁创的?
鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创,其所创的鸭血粉丝汤曾经被晚清〈申报〉任主编蒋芷湘题诗称赞“镇江梅翁善饮食,紫砂万两煮银丝。
玉带千条绕翠落,汤白中秋月见媸。
布衣书生饕餮客,浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手,春江水暖鸭鲜知。”
此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。
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