白菜炒嫩豆腐的做法？（郫县蜂巢酒店电话）
摘要：
我属猫的，7、倒出的鱼汤放进另外的小锅，放豆腐、芦笋片、盐煮开，8、最后把鱼片按序放进锅里，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用，大家是不是很喜欢这款鱼汤呀，大豆腐和五花肉海带炖一块... 白菜炒嫩豆腐的做法？
材料
豆腐1块，白菜200克，葱，姜，盐各适量
做法
1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝
2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出
3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。
为了在炒豆腐的过程当中不松散，事先在开水里边要把豆腐焯一下，让它变得紧实。
油倒入锅中后放入葱花姜丝，把白菜放到锅里边进行煸炒，一直把白菜炒熟，最好加入一碗鸡汤，把白菜炖熟之后再放入豆腐，一块儿炖，炖熟后，加入少许盐，鸡精，白胡椒粉就可以了。
首先把豆腐放沸水中焯一下。
其次把白菜切成溥片，葱姜蒜爆锅放入白菜翻炒，加少量水倒入焯好的豆腐，放入调料，少许淀粉翻炒即可。
食用油 一点点
食盐 半勺
陈醋 一勺
白菜叶 三四片
豆腐 三四小块
耗油 两
泵(一勺)白菜切片，豆腐切块。
2/4
锅中放油，葱末，白菜，酱油。
3/4
成都新津县城，有什么好耍的地方？
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大豆腐怎么样炖好吃？
1精品五花肉二两切成粗条，一块豆腐备用。
2葱丝姜丝，料酒一勺，花椒大料水一勺，香菜一小把备用。
3油温五成热下葱丝姜丝和五花肉翻炒均匀，撒上料酒，花椒水，加饭勺水，下入豆腐（打成小块）。
4豆腐炖上二十分钟，用点淀粉收汁，加少许盐。
5这道家常炖豆腐完成。
炖麻辣豆腐好吃。
具体用料及做法：豆腐 500克、猪肉 100克花椒粉 半勺、郫县豆瓣酱 1勺、豆豉 10粒、葱 1根、生抽 1勺、耗油 1勺、盐 不用放
做法：
1、豆腐切成小方块
2、水开下入食盐（增加底味，不会起蜂窝），下了豆腐，焯一分钟，
3、热锅起油，下肉沫炒香，下蒜末，郫县豆瓣酱，豆豉，炒香炒出颜色，放入花椒粉
4、倒入一小碗水，放入生抽和蚝油搅拌均匀，倒入豆腐，
5、盖锅中小火焖煮5分钟，开锅盘盆，撒上葱花，麻辣鲜香！
鲈鱼1条，豆腐，芦笋，花椒，盐，味精，胡椒粉，料酒，香菜。
做法
1、首先要把鱼处理干净，然后剔骨切鱼片，这里很详细的记录了剔骨的过程。
2、接下来是做鱼汤的过程，先把切好的鱼片用料酒、胡椒粉、淀粉、盐腌制一下。
3、锅里放油，切姜片、蒜片，油热了把姜蒜片、花椒放进锅里煸出香味。
4、然后把剔下的鱼骨翻炒一下。
5、放料酒、加水大火煮开，小火慢煨之汤呈乳白色。
6、然后用过滤网把汤倒出，鱼骨嘛，我就吃掉了。哈哈!我属猫的。
7、倒出的鱼汤放进另外的小锅，放豆腐、芦笋片、盐煮开。
8、最后把鱼片按序放进锅里，煮熟，放上香菜，撒上胡椒粉即可享用。大家是不是很喜欢这款鱼汤呀。
大豆腐和五花肉海带炖一块很好吃，把五花肉放调料炒香加水炖到快熟时放入海带再炖，海带快熟时加入豆腐炖一会儿，等都炖好时关火放味精和生葱花。
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